Wat heb je nodig?
TIP:Zoek op www.youtube.com op water en maïzena. Daar vind je filmpjes van mensen die over maïzena-watermengsels rennen! |
Wat gebeurt er?Als je je vinger langzaam in het mengsel duwt, gaat je vinger wel het mengsel in. Als je snel je vinger in het maïzena-watermengsel duwt, lukt dat niet. Het mengsel lijkt hard. Een maïzena-watermengsel is een voorbeeld van een dilatant. Een dilatant is een mengsel van een vaste stof (de maïzena) en een vloeistof (het water). Bij een langzame beweging werkt het water als een smeermiddel tussen de maïzenakorrels. Bij een snelle beweging druk je al het water weg, waardoor bewegen stroef gaat. Je merkt het ook bij het roeren: langzaam roeren lukt wel en snel roeren niet! |