Expedition Chemistry - Homepage

Home » Proefjes » Spetterende proefjes » Suikerwater

Wat heb je nodig?

  1. Water
  2. Suiker
  3. Rode, gele, groene en blauwe voedingsmiddelenkleurstof (te koop bij de Indische toko)
  4. Eetlepel
  5. 4 glazen zonder opdruk

TIP:

Als na lang roeren de suiker nog niet is opgelost, kun je het suikerwater ook een nachtje laten staan. De volgende dag is de suiker vanzelf opgelost!

Weetje:

water en water 2

Wat gebeurt er?

De verschillend gekleurde vloeistoffen drijven op elkaar. Dat komt door het verschil in dichtheid. De dichtheid is het gewicht van 1 liter vloeistof. Vloeistoffen met een lage dichtheid kunnen drijven op die met een hoge dichtheid. Hoe meer suiker je in het water doet hoe hoger de dichtheid van het water wordt. Het blauwe water met 4 eetlepels suiker heeft de hoogste dichtheid en het rode water met 1 eetlepel suiker de laagste dichtheid.
Als je je suikerwater een paar dagen laat staan, zul je zien dat de lagen gaan mengen.

Gerelateerde kinderpagina:

Sanne en Chris raken water kwijt

1 reactie

  1. Lonneke says:

    Ook leuk om toe te voegen aan de thee: oplossing van ijzersulfaat of staalwol. De thee wordt dan pikzwart. (Het verhaal gaat dat componist Bach zo z’n eigen, goedkope zwarte inkt maakte én gebruikte om zijn partituren te kunnen schrijven ) Als je vervolgens Vanish Oxi Action poeder toevoegt, dan kleurt de thee weer lichter.

Reageer