Experiment: De magische werking van enzymen
Kun jij voorspellen wat het wasmiddel gaat doen?
Jullie gaan nu zelf de werking van de enzymen, waarover Dowine vertelde, onderzoeken.
Wat heb je nodig?
-
- deze webpagina
- poeder wasmiddel (4 theelepels)
- betadine (klein flesje)
- tarwebloem (4 theelepels)
- water (een kannetje/ half liter flesje)
- 6 theelepels
- 4 eetlepels
- 4 plastic bekers
- kookwekker of klok
- 7up ( 2 eetlepels)
- citroensap (2 eetlepels)
- soda (1 theelepel)
- natuurazijn (2 eetlepels)
Wat moet je doen?
Verdeel de klas in tweetallen. Schrijf op de plastic bekertjes de nummers 1 t/m 4 met een stift.
Beker 1
- Doe 2 eetlepels 7up in beker 1
- Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
- Vul nu vraag 1 in op het werkblad
- Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
- Zet de timer op 5 minuten en wacht
- Vul nu vraag 2 in op het werkblad
- Voeg twee druppels betadine toe
- Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad
Beker 2
- Doe 2 eetlepels citroensap in beker 2
- Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
- Vul nu vraag 1 in op het werkblad
- Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
- Zet de timer op 5 minuten en wacht
- Vul nu vraag 2 in op het werkblad
- Voeg twee druppels betadine toe
- Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad
Beker 3
- Doe 2 eetlepels water in beker 3
- Voeg 1 theelepel soda toe, roer goed tot alle soda is opgelost
- Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
- Vul nu vraag 1 in op het werkblad
- Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
- Zet de timer op 5 minuten en wacht
- Vul nu vraag 2 in op het werkblad
- Voeg twee druppels betadine toe
- Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad
Beker 4
- Doe 2 eetlepels natuurazijn in beker 4
- Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
- Vul nu vraag 1 in op het werkblad
- Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
- Zet de timer op 5 minuten en wacht
- Vul nu vraag 2 in op het werkblad
- Voeg twee druppels betadine toe
- Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad
Vul al je waarnemingen en conclusies in op het werkblad
Uitleg (klik om uitleg te zien)
Meer doen?
Kies een of meerdere van de volgende experimenten:
- Werkt dit experiment ook met vloeibaar wasmiddel?
- Herhaal stap 1 t/m 3 maar vervang het wasmiddel door speeksel, speeksel bevat namelijk ook enzymen die zetmeel af kunnen breken.
- Maak je eigen DNA zichtbaar
- Geef een les in de klas (vanaf groep 5)! Bekijk de lessuggestie: de magische werking van enzymen