Menu

Experiment: De magische werking van enzymen

Print Friendly, PDF & Email


Kun jij voorspellen wat het wasmiddel gaat doen?

Jullie gaan nu zelf de werking van de enzymen, waarover Dowine vertelde, onderzoeken.

Wat heb je nodig?

    • deze webpagina 
    • poeder wasmiddel (4 theelepels)
    • betadine (klein flesje)
    • tarwebloem (4 theelepels)
    • water (een kannetje/ half liter flesje)
    • 6 theelepels 
    • 4 eetlepels
    • 4 plastic bekers
    • kookwekker of klok
    • 7up ( 2 eetlepels)
    • citroensap (2 eetlepels)
    • soda (1 theelepel)
    • natuurazijn (2 eetlepels)

Wat moet je doen?

Verdeel de klas in tweetallen. Schrijf op de plastic bekertjes de nummers 1 t/m 4 met een stift.

Beker 1

  1. Doe 2 eetlepels 7up in beker 1
  2. Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
  3. Vul nu vraag 1 in op het werkblad
  4. Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
  5. Zet de timer op 5 minuten en wacht
  6. Vul nu vraag 2 in op het werkblad
  7. Voeg twee druppels betadine toe
  8. Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad

Beker 2

  1. Doe 2 eetlepels citroensap in beker 2
  2. Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
  3. Vul nu vraag 1 in op het werkblad
  4. Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
  5. Zet de timer op 5 minuten en wacht
  6. Vul nu vraag 2 in op het werkblad
  7. Voeg twee druppels betadine toe
  8. Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad

Beker 3

  1. Doe 2 eetlepels water in beker 3
  2. Voeg 1 theelepel soda toe, roer goed tot alle soda is opgelost
  3. Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
  4. Vul nu vraag 1 in op het werkblad
  5. Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
  6. Zet de timer op 5 minuten en wacht
  7. Vul nu vraag 2 in op het werkblad
  8. Voeg twee druppels betadine toe
  9. Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad

Beker 4

  1. Doe 2 eetlepels natuurazijn in beker 4
  2. Voeg 1 theelepel tarwebloem toe
  3. Vul nu vraag 1 in op het werkblad
  4. Voeg 1 theelepel waspoeder toe aan de beker en roer een paar keer
  5. Zet de timer op 5 minuten en wacht
  6. Vul nu vraag 2 in op het werkblad
  7. Voeg twee druppels betadine toe
  8. Wat zie je gebeuren? Vul je waarnemingen in bij vraag 3 op het werkblad

Vul al je waarnemingen en conclusies in op het werkblad

Uitleg (klik om uitleg te zien)

Meer doen?

Kies een of meerdere van de volgende experimenten:

  • Werkt dit experiment ook met vloeibaar wasmiddel?
  • Herhaal stap 1 t/m 3 maar vervang het wasmiddel door speeksel, speeksel bevat namelijk ook enzymen die zetmeel af kunnen breken. 
  • Maak je eigen DNA zichtbaar
  • Geef een les in de klas (vanaf groep 5)! Bekijk de lessuggestie: de magische werking van enzymen

Meer proefjes

Proef: Roomijs maken

Nederlanders eten per persoon zo’n zeven liter ijs per jaar. Dit is echter niets vergeleken met de Amerikanen die...
Lees meer
warmenkoudwater

Proef: Warm en koud water

Onderzoek of kleurstof sneller oplost in warm water of koud water.
Lees meer
Ballonraket

Proef: Ballonraket

Maak een raket van een ballon!
Lees meer
gipsenvoet

Proef: Gipsen voet

Maak een gipsen voetafdruk.
Lees meer
proef_schuimkunst

Proef: Schuimkunst

Maak een mooie tekening met scheerschuim.
Lees meer
proefjeBrooddaarzitwatin

Proef: Brood, daar zit wat in

Ontdek dat je met brood kunt gummen!
Lees meer