Menu

Proef: Melkregenboog

Print Friendly, PDF & Email

Wat heb je nodig?

  1. Diep bord
  2. 3 of 4 verschillende kleuren voedingskleurstof (o.a. te koop bij de Indische toko, een kookwinkel of via Internet)
  3. 4 theelepels
  4. 100 mL melk
  5. Wattenstaafje
  6. Afwasmiddel

Wat gebeurt er?

Je ziet de kleuren wegvloeien bij het wattenstaafje met afwasmiddel en kleurpatronen ontstaan. In melk zitten eiwitten, water en ook kleine vetbolletjes. Afwasmiddel is een zeep en zorgt ervoor dat vetbolletjes op kunnen lossen in water. Als het afwasmiddel in aanraking komt met melk, gaan de vetbolletjes zich anders verdelen in de melk. Ze schieten alle kanten op! Dit zie je gebeuren met de voedingskleurstof, die ook alle kanten op schiet. Na 1 minuut verdelen het afwasmiddel en de vetbolletjes zich gelijk over de melk. Dan bewegen de vetbolletjes niet meer en zie je de kleuren ook niet meer stromen.

Tips:

• Dip je wattenstaafje ook eens op andere plaatsen in de melk en kijk wat er gebeurt.
• Doe nog eens een nieuw druppeltje afwasmiddel op het wattenstaafje en kijk of je de kleuren nog ziet bewegen.
• Probeer dit proefje ook eens met karnemelk. Wat zie je?

Soortgelijke proefjes

Schoongeld

Proef: Schoon geld

Laat doffe koperen munten weer glimmen met citroensap.
Lees meer
zoeteijsthee

Proef: Zoete ijsthee

Onderzoek of suiker anders smaakt als je het oplost in hete of koude thee.
Lees meer
op-je-gezondheid

Proef: Op je gezondheid

Onderzoek hoeveel vitamine C er in vruchtensap zit.
Lees meer
Ballonopstok

Proef: Ballon op stok

Prik een ballon door met een satéprikker zonder dat de ballon leegloopt.
Lees meer
proefjeSlurpendewortels

Proef: Slurpende wortels

Zie hoe planten en bomen water 'drinken'
Lees meer
vreemd-mengsel

Proef: Vreemd mengsel

Onderzoek of het mengsel van maïzena in water vast of vloeibaar is.
Lees meer