Menu

Proef: Vast of vloeibaar?

Print Friendly, PDF & Email

Wat heb je nodig?

  1. 4 gelatineblaadjes
  2. Water
  3. Wasmiddel met enzymen (de meeste wasmiddelen bevatten enzymen)
  4. Schaaltje
  5. Eetlepel
  6. Theelepel
  7. 2 (borrel)glaasjes
  8. Waterkoker
  9. Koelkast

Kijk ook op deze kinderpagina:

Vader en Chris doen de was

Wat gebeurt er?

Gelatine kan water binden. Bij het afkoelen vormt gelatine met water een gel. In wasmiddel zitten enzymen die vuil en vet (op kleren) kunnen afbreken. De gelatine wordt door deze enzymen afgebroken. Hierdoor kan er geen gel gevormd worden. Gelatine wordt gemaakt uit de botten van dieren. Het wordt als bindmiddel gebruikt bij de bereiding van taarten en toetjes. Daarnaast wordt gelatine ook gebruikt bij het maken van snoepjes, geneesmiddelen en cosmetica.

In deze proef wordt gelatine afgebroken door enzymen. Enzymen zijn te vinden in je lichaam, maar ook in planten en dieren. Enzymen worden tegenwoordig gebruikt in allerlei producten waaronder  wasmiddelen, maar ook worden enzymen gebruikt bij de bereiding van producten zoals bijvoorbeeld bier en kaas.

Bijbehorend Weetje:

Biologisch actief

 

Soortgelijke proefjes

gipsenvoet

Proef: Gipsen voet

Maak een gipsen voetafdruk.
Lees meer
Stripje Toffethee

Proef: Toffeethee

Zie hoe snel toffee oplost!
Lees meer
dansenderozijnen

Proef: Dansende rozijnen

Laat rozijnen dansen met azijn en soda.
Lees meer
Koeienuier

Proef: Koeienuier

Blaas een rubber handschoen op met schoonmaakazijn en zuiveringszout.
Lees meer
snoepjeschromatologie

Proef: Snoepjeschromatografie

Onderzoek of bruine en groene M&M's echt bruin en groen zijn.
Lees meer
proefjeIJsklontje

Proef: Hangend ijsklontje

Water bevriezen buiten de ijskast, kan dat?!
Lees meer