Menu

Proef: Winegums

Print Friendly, PDF & Email


Wat heb je nodig?

  1. 3 gelatineblaadjes
  2. suiker
  3. vruchtensap (liefst zonder vruchtvlees)
  4. water
  5. kom
  6. magnetron
  7. eetlepel
  8. schaaltje (dat in de magnetron mag)
  9. theelepel
  10. ijsblokjesvorm

Let op:

Je zelfgemaakte winegums zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast.

Wat gebeurt er?

Je hebt vruchtenwinegums gemaakt. In winegums zit gelatine om ervoor te zorgen dat de snoepjes stevig worden. Gelatine bestaat uit lange onzichtbare draden (polymeren). Bij het mengen van gelatine met het warme vruchtensap gaan de draden door elkaar heen en blijft het sap er tussen zitten. Na het afkoelen is de gelatine met het sap een gel.

Verder experimenteren?

  • Kun je ook winegums maken van groentesappen of limonade?

Soortgelijke proefjes

Knallendekurken

Proef: Knallende kurken

Schiet de kurk van een fles met azijn en zuiveringszout.
Lees meer
Onderwatervulkaan

Proef: Onderwatervulkaan

Ontdek waar warmte naar toe gaat!
Lees meer
proejeAppeltaart

Proef: Wel of geen appeltaart?

Kun je appeltaart maken zonder appel?
Lees meer
proefjeBioplastic

Proef: Maak bioplastic

Maak je eigen bioplastic!
Lees meer
proefjeDeegklei

Proef: Deegklei

Maak je eigen deegklei!
Lees meer
Stripje Toffethee

Proef: Toffeethee

Zie hoe snel toffee oplost!
Lees meer